Il prestigioso sito di Identità Golose ci ha dedicato un bellissimo articolo a cura di Luca Farina dal titolo Il Chiere, un nuovo talento dei lievitati ha aperto a Piacenza.
Un bellissimo racconto sulla nostra realtà e su Stefano tutto da leggere.
“Non chiamatelo “solamente” pizzeria o panificio: Chiere è qualcosa che vuole andare oltre, spinto dal coraggio e dalla passione di un giovane che unisce in sé cultura, arte, artigianalità e… un pizzico di farina, ma di quella buona!”