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Lab

Il nostro lab

All’interno di questo spazio prendono forma tutti i nostri prodotti. Qui Stefano e il suo staff cercano quotidianamente di migliorare, utilizzando le migliori tecnologie, senza mai smettere di sperimentare. Una fucina di idee e passioni.

Tecnologia al servizio dell’artigianalità

Celle di fermentazione, impastatrici, forni e abbattitori di ultima generazione. La tecnologia non ci sostituisce ma aiuta a lavorare al meglio, soprattutto ci permette di offrirvi ogni giorno un ampio ventaglio di prodotti sempre costanti e di assoluta qualità.

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