Gambero Rosso dedica uno speciale a Stefano Chieregato
Il sito del Gambero Rosso ha dedicato uno speciale a Stefano Chieregato, miglior panettiere emergente d’Italia per la Guida Pani e Panettieri d’Italia 2023. Un racconto che parte dal percorso di formazione fino ad arrivare ai giorni d’oggi, ovvero a Chiere e alle sue proposte lievitate. Per leggere lo speciale clicca qui: https://www.gamberorosso.it/notizie/stefano-chieregato-e-il-panettiere-emergente-nella-guida-pane-panettieri-ditalia-2023/
2 Spicchi del Gambero Rosso per Chiere
Chiere è stato inserito nella guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso con il punteggio di 2 spicchi. Un altro grande riconoscimento per noi, questa volta per la nostra pizza, dopo quello ricevuto sempre dal Gambero Rosso per il nostro pane e per il nostro Stefano Chieregato come miglior panettiere emergente.
Stefano Chieregato Miglior Panettiere Emergente d’Italia per il Gambero Rosso
Siamo felicissimi e onorati di essere stati inseriti nella guida Pani e Panettieri d’Italia del Gambero Rosso e ancora più emozionati per Stefano Chieregato, che ha conquistato il prestigioso premio di miglior Panettiere Emergente. Testimonianza del grande lavoro volto alla ricerca della massima qualità che abbiamo svolto sin dall’apertura, poco prima dell’inizio della pandemia. Un […]
Chiere sulla Guida d’Identità Golose 2022
Chiere si conferma sulla Guida d’Identità Golose 2022 con una recensione bellissima firmata da Luca Farina, che racconta molto bene i nostri prodotti e la nostra filosofia Potete leggere la scheda a noi dedicata qui: https://www.identitagolose.it/sito/it/62/27455/ristoranti/chiere-stefano-chieregato.html
Premio Dissapore – Panettone Emergente 2021
Il nostro panettone si classica al 9° posto della classifica di Dissapore e ottiene il Premio Emergente. Un grande stimolo a fare sempre meglio! “Stefano Chieregato è la sorpresa di quest’anno. Giovane lievitista che qualcuno in redazione ha additato come promessa, da due anni si dedica anche al panettone nel suo laboratorio-panificio-pizzeria artigianale, con ottimi […]
Chiere sulla Guida d’Identità Golose
Siamo felici di condividere con voi un importante traguardo, infatti Identità Golose ci ha inserito, dopo un solo anno dall’apertura, sulla sua prestigiosa guida, segnalandoci anche come novità. Potete leggere la scheda a noi dedicata qui: https://www.identitagolose.it/sito/it/62/27455/ristoranti/chiere.html
Chiere su Identità Golose
Il prestigioso sito di Identità Golose ci ha dedicato un bellissimo articolo a cura di Luca Farina dal titolo Il Chiere, un nuovo talento dei lievitati ha aperto a Piacenza. Un bellissimo racconto sulla nostra realtà e su Stefano tutto da leggere. “Non chiamatelo “solamente” pizzeria o panificio: Chiere è qualcosa che vuole andare oltre, […]
Chiere tra le cose buone da gustare anche durante il lockdown
Identità Golose ha chiesto a 184 personaggi del food di condividere le loro scoperte golose durante il lockdown e siamo stati citati anche noi con il nostro pane anarchico e la pizza. Un grande onore, grazie mille! LEGGI L’ARTICOLO
